平日限定コースランチ始めます！
2024年11月1日 金曜日
みなさま 大変お待たせ致しました。 FUCHITEIの平日限定コースランチhypersensibilite(イペルソンシビリテ)11/11(月)11時～始めます！ 前菜,主菜,デザートの3皿構成プリフ […]
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フチテイの物語
2021年6月16日 水曜日
フチテイを営む私達(たかはるとあきこ)の物語をあきこの目線からお話しさせて下さい。店舗移転＆田舎移住が完了してやっと落ち着いてお話しできます。もちろん、まだまだ途上で先は見えないけど少しお付き合い頂けましたら嬉しいです。 […]
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近況！
2021年2月5日 金曜日
こんにちは皆様いかがお過ごしでしょうか？FUCHITEIが三重県へ移住して来て2年が経とうとしています。皆様と同じく激動の2年でした。見えない物への恐怖に煽られたな。生活が一変したな。フランスに行けないな。名古屋のあの旨 […]
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石垣の塩 東郷得秀さん その２
2021年1月13日 水曜日
石垣島で11年ぶりに再会です！お互いに頭やお髭に白いモノが目立ってこじわも増えてるけど、会えばすぐわかるもんですね。東郷さんは相変わらず、ヨレッとしたポロシャツでにこやかで寛いだ感じの雰囲気なのに、話すとキレッキレのビジ […]
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石垣の塩 東郷得秀さん その1
2020年11月18日 水曜日
私達が東郷さんと出会ったのは、たぶん12,3年前。 トランジットの空き時間で空港から香港の街へ行くバス乗り場でした。 お互い日本人だとわかって、話がはずんで、 塩を作ってます、飲食店です、 え〜どこでどんな塩作ってるんで […]
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自己紹介します
2020年9月23日 水曜日
このブログに訪れて下さってありがとうございます。 これから、皆さんに好んで頂いて、定期的にお会いできましたら嬉しいです。 まずは自己紹介をさせて頂きます。 私はフチテイの中でマダムと読んでもらってます。 マダムってお金持 […]
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ブログを開設します！
2020年7月31日 金曜日
初めまして かな？ お久しぶりです かな？ いつもお世話になります かな？ 少し前にFUCHITEIのホームページがリニューアルしました。 そしてなんと！オンラインショップもオープンしました。 別に特別新し […]
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